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“Pepi” o “Pepi s’ciavo”?
Buffet da “Pepi” o da “Pepi s’ciavo”. Togliere “s’ciavo” dal nome del locale Buffet da Pepi s’ciavo con Buffet da Pepi l’ho vissuto come una delle prime fratture, tagli netti […]
identità triestina
- Ti racconto la mia cucina fatta di: pasta fresca, brodo, trippa, “capuzi garbi”…Mi piace avere la pasta fresca fatta in casa… Ti racconto la mia cucina… Leggi tutto: Ti racconto la mia cucina fatta di: pasta fresca, brodo, trippa, “capuzi garbi”…
- Degustazioni.Degustazioni orizzontali. Le degustazioni orizzontali le ho sempre pensate come opportunità per educare il… Leggi tutto: Degustazioni.
- Dove mangiare a Trieste: “Snack bar Artisti”.Se un po’ di curiosità conduce i passi in itinerari non molto esplorati ci… Leggi tutto: Dove mangiare a Trieste: “Snack bar Artisti”.
- Dove mangiare a Trieste: “Odio il brodo”.Andrea odia il brodo. A Trieste c’è una persona che lo dice chiaramente: “odio… Leggi tutto: Dove mangiare a Trieste: “Odio il brodo”.
- Dove mangiare a Trieste: “Buffet da Pepi”.Il titolo generico del tema: “dove mangiare a Trieste” è insufficiente perché oltre al… Leggi tutto: Dove mangiare a Trieste: “Buffet da Pepi”.
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