Le Malefatte della Bora

Buffet

  • Dove mangiare a Trieste: “Buffet da Pepi”.

    Il titolo generico del tema: “dove mangiare a Trieste” รจ insufficiente perchรฉ oltre al “dove” รจ forse piรน importante avere indicazioni su “cosa” mangiare. E’ importante a Trieste come per […]

  • Dove mangiare a Trieste: “Al vecio buffet Marascutti”.

    Dove mangiare i piatti della tradizione.Perchรจ al “Vecio buffet Marascutti”.Altri luoghi dove mangiare che potrebbero essere di tuo gradimento. Dove mangiare i piatti della tradizione a Trieste. Non รจ facile […]

  • “Pepi” o “Pepi s’ciavo”?

    Buffet da “Pepi” o da “Pepi s’ciavo”. Togliere โ€œs’ciavoโ€ dal nome del locale Buffet da Pepi s’ciavo con Buffet da Pepi lโ€™ho vissuto come una delle prime fratture, tagli netti […]

  • La cucina triestina.

    Raccontare della cucina triestina รจ raccontare di un confine tracciato piรน volte, di terra dura e di mare, di lingue diverse, di chiese e riti che spostano il calendario delle […]