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Dove mangiare a Trieste: “Buffet da Pepi”.
Leggi tutto: Dove mangiare a Trieste: “Buffet da Pepi”.Il titolo generico del tema: “dove mangiare a Trieste” è insufficiente perché oltre al “dove” è forse più importante avere indicazioni su “cosa” mangiare. E’ importante a Trieste come per […]
Dove mangiare a Trieste: “Al vecio buffet Marascutti”.
Leggi tutto: Dove mangiare a Trieste: “Al vecio buffet Marascutti”.Dove mangiare i piatti della tradizione.Perchè al “Vecio buffet Marascutti”.Altri luoghi dove mangiare che potrebbero essere di tuo gradimento. Dove mangiare i piatti della tradizione a Trieste. Non è facile […]
“Pepi” o “Pepi s’ciavo”?
Leggi tutto: “Pepi” o “Pepi s’ciavo”?Buffet da “Pepi” o da “Pepi s’ciavo”. Togliere “s’ciavo” dal nome del locale Buffet da Pepi s’ciavo con Buffet da Pepi l’ho vissuto come una delle prime fratture, tagli netti […]
La cucina triestina.
Leggi tutto: La cucina triestina.Raccontare della cucina triestina è raccontare di un confine tracciato più volte, di terra dura e di mare, di lingue diverse, di chiese e riti che spostano il calendario delle […]