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Pinocchio in triestino
Le avventure di Pinocchio tradotte in dialetto triestino
Le avventure di Pinocchio tradotte in dialetto triestino
Pranzo triestino. Il racconto di ciò che rimane della Mitteleuropa si può apprezzare ancora con le degustazioni di pane di segale e la degustazione della Dobos, Ricojanci e Presintz. MENU: ANTIPASTO: pinza prosciutto cotto vecchia maniera kren, “pan de segala” selezionato e Liptauer.PRIMA PORTATA: “brodo brustolà” con crostini.SECONDA PORTATA: caldaia triestina: porcina, cragno, piedino, ospite […]
APERITIVO MITTELEUROPEO alla triestina. Il racconto di ciò che rimane della Mitteleuropa si può apprezzare ancora con le degustazioni di pane di segale e la degustazione della torta Rigojancsi. DEGUSTEREMO: ANTIPASTO: pinza prosciutto cotto vecchia maniera kren, “pan de segala” selezionato e Liptauer. CONTORNO: “capuzzi garbi”.DOLCI: assaggio di torta Rigojancsi.BEVANDE: vino.Al di là delle letture […]